臭氧灭菌是一种完全灭菌、无残留、广谱的溶菌方法。它能杀死细菌繁殖体、孢子、病毒和真菌，并能破坏肉毒杆菌毒素。此外，臭氧对真菌有杀灭作用。臭氧稳定性差，是一种无污染的消毒剂。臭氧很快就会分解成氧或单个氧原子。氧原子可以自己与氧分子结合，不存在有毒残留物。

        臭氧是一种气体，能迅速扩散到整个灭菌空间，灭菌时无死角。传统的消毒方法，无论是紫外线灯管直接消毒还是化学熏蒸消毒，都存在着不完整、死角大、工作量大、残留污染或气味大等缺点，可能损害人体健康。如果用紫外线消毒，在光线不能照射的地方没有效果。它具有衰落、穿透力弱、使用寿命短等缺点。化学熏蒸也有一些缺点，如对细菌和病毒的抗性强，杀菌效果不明显。

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